Konditoren und Konditorinnen stellen Torten und Kuchen, Pralinen, Konfekt, Marzipan- und Zuckererzeugnisse, Salz-, Käse- und Dauergebäck sowie Speiseeis her.

Konditoren und Konditorinnen finden Beschäftigung in erster Linie

• in Konditoreien, Confiserien, Cafés oder Bäckereien mit Feinbackwarensortiment

• im Patisseriebereich großer Hotels und Restaurants

Darüber hinaus finden sie auch Beschäftigung

• in der Backwaren- und Süßwarenindustrie

Konditor/in ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Handwerk.