Kauffrau / Kaufmann für Hotelmanagement

1. Ausbildungsjahr

Kaufleute für Hotelmanagement organisieren im Hotel die Rezeption und die Verwaltung. Sie empfangen, beraten und betreuen Gäste, erstellen Rechnungen, kalkulieren Preise, werten betriebliche Kennzahlen aus, erstellen Statistiken, führen die Kasse, errechnen Kosten und Erträge und führen Personalplanungen durch.

Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre. Auszubildende aus Betrieben im Ortenaukreis besuchen im 1. Jahr (Grundstufe) die Beruflichen Schulen Kehl. Im 2. und 3. Jahr (Fachstufe 1 und 2) besuchen die Auszubildenden die Landesberufsschule in Calw.