Hotelfachfrau/mann

Der Beruf Hotelfachfrau/mann wird in der Grundstufe betriebsnah für die Ortenau in Kehl beschult.

Hotelfachfrau/mann erlernt im 1. Ausbildungsjahr Tätigkeiten aus Service, Rezeption und Küche.

Kauffrau / Kaufmann für Hotelmanagement

Kaufleute für Hotelmanagement organisieren im Hotel die Rezeption und die Verwaltung. Sie empfangen, beraten und betreuen Gäste, erstellen Rechnungen, kalkulieren Preise, werten betriebliche Kennzahlen aus, erstellen Statistiken, führen die Kasse, errechnen Kosten und Erträge und führen Personalplanungen durch.

Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre. Auszubildende aus Betrieben im Ortenaukreis besuchen im 1. Jahr (Grundstufe) die Beruflichen Schulen Kehl. Im 2. und 3. Jahr (Fachstufe 1 und 2) besuchen die Auszubildenden die Landesberufsschule in Calw.