Fachkraft für Gastronomie

1. Ausbildungsjahr

Fachkräfte für Gastronomie sind für die Betreuung von Gästen in gastronomischen Betrieben verantwortlich und übernehmen vielfältige Aufgaben im Service und in der Küche. Die Ausbildungsdauer beträgt 2 Jahre. Auszubildende aus Betrieben im Ortenaukreis besuchen im 1. Jahr (Grundstufe) die Beruflichen Schulen Kehl. Im 2. Jahr (Fachstufe) besuchen die Auszubildenden die Landesberufsschule in Villingen-Schwenningen.