Technicien de l'hôtellerie

Durée de la formation: 3 ans

La formation se fait en alternance, afin qe les élèves se procurent, dans un environnement de travail réel, des compétences liées à la pratique concrète de l'activité professionelle. Les cours se font par "Block", c'est-à-dire que les apprentis sont pendant plusieurs semaines en entreprise puis 2 à 3 semaines dans l'établissement scolaire. L'année scolaire dure en Allemagne de septembre de l'année N jusqu'en juillet de l'année N+1.

 

Profil des qualifications et des compétences:

  • accueil et conseil des clients;
  • calcul de devis et élaboration d'offres, établissement des factures;
  • développement, contrôle et pris de mesures de marketing;
  • élaboration du planning du personnel.

 

Les techniciens de l'hôtellerie travaillent principalement dans les hôtels, les auberges ou les pensions.

 

ATTENTION ! Nous accueillons les apprentis seulement en première de formation. La deuxième et troisième année de formation se fint à la Landesschule für Hotel- und Gaststättenberufe à Villingen-Schwenningen.